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壁市国饮豆制品科技有限公司是朝歌企业集团下属集研发、优质植物蛋白制造与推广的企业。公司位于河南省鹤壁市新区,环境优美,软硬件兼备,东接京珠高速公路公500米,西临京广铁路及107国道,南水北调工程从侧面经过,交通极为便利,公司占地26000平方米,总建筑面积8000平方米,绿化面积5000平方米。拥有瑞士世界先进水平的全脂大豆蛋生产设备和技术,年处理大豆万余吨。生产工艺采用纯物理超细微(SMM)干法工艺,其特点是: 1.大豆的生物营养价值高 干法生产是将大豆去皮后,所有大豆的自然营养物质都保留在粉中,无论八种人体必需氨基酸、维生素、矿物质还是诸多功能因子(异黄酮、低聚糖、皂甙、肽等)都得到保全,充分发挥大豆异的植物蛋白的作用。 2.冲调溶水性好 研究表明大豆粉在20~50mm时,吸水性,冲调性能;SMM工艺压力式超细研磨,打破大豆的细胞壁,人体易吸收;将粉细度控制在15~35um,不但是冲调细度,也是人体对营养物有吸收转化细度。 3.安全卫生 由于SMM工艺不用加水,而且在全封闭工艺下制造,产品与环境交叉污染少,所以卫生指标远远优于国标,是同类产品中卫生指标的产品。 4.功能显著 冷研磨工艺,使大豆蛋白不发生变性...[详细介绍]
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